夏のため、室温が28度前後になってるので、氷を10個ほど入れた水300mlとドライイーストは3gにするなど調整してみた。 夏4度目の正直で帽子のようなパンにはならず、適度な膨らみを持った魅力的なパンに焼き上がりました。嬉しやー(๑´ლ`๑)ﾌﾌ♡